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保育園の給食の先生 で 管理栄養士みみです👩🏻‍🍳🥕 体調不良のときにも役立つ 「卵あんか

保育園の給食の先生 で 管理栄養士みみです👩🏻‍🍳🥕 体調不良のときにも役立つ 「卵あんかけうどん」のご紹介〜🍽️ すぐできるから忙しい時にもつくるんだけど 実は、体調崩してる時にもオススメメニュー！✨ 材料最小限で、消化にいいよ💓 『１歳から食べられるアレンジ👶🏻』と 『おうち給食ポイント🌿』書いたから読んでみてね〜☺️ ーーーーーーーーーーーー ■材料　　大人2人+ 幼児2人 ・うどん玉　　　　　　3玉 (4玉でも) ・卵　　　　　　　　　3個 ・人参　　　　　　　　1/2本 ☆水　　　　　　　　　900Ml ☆白だし　　　　　　　大さじ3 ☆片栗粉　　　　　　　大さじ2 ☆醤油　　　　　　　　大さじ1 ☆みりん　　　　　　　大さじ1 ☆生姜チューブ　　　　2〜3Cm ■レシピ ［２歳半ごろ〜］ ①人参は薄めの短冊切りにして、卵は溶いておく。 ②鍋に☆の材料と人参を入れて火にかける。 ③沸騰したら卵をまわしいれて10秒待ってから混ぜる。 ④茹でたうどんにかけたら完成✨ ■小さい子向けアレンジ👶🏻🌱 ［〜2歳半ごろ］ ・白だし、醤油、みりんは半量にして、生姜無しにする。 ・人参はできるかぎり薄く切る。うどんは短く切る。 →大人の分は、後から白だしと醤油を足してね♪ ［〜1歳半ごろ］ ・醤油、みりん、生姜を無しにする。 ・白だしは大さじ1にする。 ・うどんは短くきる。卵はしっかり火を通す。 →大人の分は、後から白だしと醤油を足してね♪ ■おうち給食ポイント🌿 ✔️消化がよく、体に負担がかからない◎ 　→うどん: 炭水化物の中でも消化が早い 　　たまご: やわらかく、良質なたんぱく質🍳 ✔️あんかけの『とろみ』が良い✨ 　→喉を通りやすい、体を冷やしにくい♨️ ✔️人参のΒカロテンは卵と一緒で吸収率があがる！⤴️ 　→Βカロテンは粘膜を丈夫にしてくれるから 　　のど・鼻・腸を守ってくれるよ✨ 　 ーーーーーーーーーーーー このアカウント @Mimi_Recipe_Kids では 人気給食のレシピ🍳 こどもがパクパク食べてくれる幼児食を発信していきます🍽️ ♦︎イヤイヤ期で食べムラ、偏食が心配🫤 ♦︎保育園の給食なら食べてくれるのに…🌫️ ♦︎この献立ってどうやって作るの？？ を解決するお手伝いができたらと思います🌷 気になることがあればお気軽にコメント、Dmしてください☺️ @Mimi_Recipe_Kids いいね♡やフォローしてもらえると、超嬉しいです😆💕 #幼児食#保育園#給食#うどん#こどもごはん

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