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キムチ麹のレシピはこちら👇 【材料】 ★ 炊いたご飯　100G ★ 生姜　20G ★ にん

キムチ麹のレシピはこちら👇 【材料】 ★ 炊いたご飯　100G ★ 生姜　20G ★ にんにく　10G ★ 長ネギ　40G ★ 玉ねぎ　60G ★ 醤油　150Cc ★ 韓国唐辛子　20G〜 ● 米麹　100G(乾燥麹の場合は90G) 【作り方】 ❶ ★をブレンダーで撹拌しなめらかにする ❷ 米麹と❶を合わせてよく混ぜ、ヨーグルトメーカー60度で8時間発酵する 【コツ】 ◎ 子どもも食べられる辛さなので、お好みで韓国唐辛子を増やしてね🌶 ※ 使った韓国唐辛子は、楽天ルーム（プロフィールUrl）に載せてます ┈┈┈┈𓍯┈┈┈┈ 「新キムチ麹」を使ったお手軽キムチのレシピはこちらです💁🏻‍♀️ 【材料】 ● 白菜　250G ● 人参　1/2本 ● ニラ　5本くらい ★ 塩　小さじ1/2 ★ 砂糖　小さじ1/2 ● 新キムチ麹　大さじ3〜 【作り方】 ❶ 白菜に★を加えてよくなじませ、10分以上おく ❷ 人参を千切りに、ニラを5Cm幅のざく切りにする ❸ ❶を水洗いし、キッチンペーパーでよく水分を拭き取る ❹ ❶に❷とキムチ麹を加えてよく和える 【コツ】 ◎ お好みの味に合わせて、キムチ麹を足してください🙏 ◎ ❹の後すぐにお召し上がりいただけます😋 ◎ 保存期間：冷蔵庫で1週間（だんだんと野菜の水分が出てきます！塩辛くなる原因になるので、適宜捨ててくださいね😉） ┈┈┈┈𓍯┈┈┈┈ キムチ麹を作りたいけど ナンプラーやカナリエキス 魚醤や小エビ… ふだん使わない食材が多すぎて ハードル高い〜😭って 思ったことない？（私です🙋‍♀️笑） でも特別なものを使わないと できない…って固定概念を 「ママ、ご飯入れてみようよ！」 「醤油だけでもおいしいんじゃない？」 って、息子が打ち破ってくれました👏✨ ✔️ すぐ手に入る身近食材だけ ✔️ 全部いっしょに混ぜるだけ ✔️ かけたり和えるだけで味キマる そんな夢のような「新キムチ麹」🌶 作ってみたい！と思ったら コメント・いいねで応援してね🥰 ┈┈┈┈𓍯┈┈┈┈ ほみ初のレシピ本📕重版発売中 【がんばらないのに整う 麹ごはんと発酵あんこ】 ¥1,518（税込・宝島社） @Homi_Koji 👈ハイライトからチェックしてね♡ ┈┈┈┈𓍯┈┈┈┈ ◆ またカゼひいた… ◆ もう仕事休めないのに… ◆ 忙しくて栄養まで考えられん💦 そんな時は、 @Homi_Koji ☝︎覗きに来てください！ フォローめっちゃ喜びます🥺✨ 体調不良に ビクビクしない毎日のために 一緒に麹のある暮らし はじめませんか？☺️

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ファイル形式: MP4 (H.264 / AAC)

ウォーターマーク: 完全に削除済み (ロゴなし)

品質ビットレート: 1080p Full HD

対応端末: iPhone, Android, PC