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【炊飯器で麹調味料3つ】#塩麹 #醤油麹 #甘麹 炊飯器で手軽に麹調味料が作れるって知ってた？ 麹レシピ垢の方はたくさんおられるし…と 思っていたのですが、発酵あんこなど作ってくださった フォロワーさんから複数リクエストいただいたので 動画にしてみました！🌿 【材料】 ▶︎塩麹 ・乾燥米麹：100g ・塩：35g ・水：130ml ▶︎醤油麹 ・乾燥米麹：100g ・醤油：200ml ▶︎甘麹(甘酒原液) ・乾燥米麹：100g ・水：120ml ・冷やご飯(なくても)：100g 【作り方】 ①ジップロックにそれぞれの材料を入れて軽く揉む ②炊飯器の釜の中に布巾を敷いて、 　1を入れて指一本分入るくらい開けておく ③60度くらいのお湯(水とお湯半分ずつくらい入れたらOK)を 　入れて炊飯器にセットし、濡れ布巾をかけて 　保温ボタンを押して蓋を開けて8〜10時間保温したら完成！ 　※途中2〜3時間ごとにもみもみしなくてもできますが 　　揉むことで発酵が均一に早く進みやすいです◎ 【ポイント】 ▶︎置き換えの基本 ・塩麹：塩の約2倍 ・醤油麹：醤油と同量 ・甘麹：砂糖の約2倍 最後まで読んでくれてありがとう💕 【保存】しておくと作る時楽ちんだよー！ わかりにくい所はDMやコメントで気軽に聞いてね！ 作ったよ〜という人はコメント欄でぜひ教えてね☺️ ------------------------------------ ＼がんばらないゆる無添加／ 作業時間10分でできる簡単無添加レシピを発信してます、はりーです🌿 ・こどもに安心できるものを食べさせたい！ ・家族の健康を守りたい！ ・添加物は気にはなるけど手間はかけられない… ・ママになってもずっと綺麗でいたい！ そんな方はぜひフォローしてね♡ #無添加レシピ #ゆる無添加 #グルテンフリー #米粉 #おやつ #腸活 #小麦粉不使用

@harry.mutenkamama2 Shy

ファイル形式: MP3 (MPEG Audio Layer 3)

ウォーターマーク: 完全に削除済み (ロゴなし)

品質ビットレート: 320 kbps (最高画質)

対応端末: iPhone, Android, PC