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| 動画タイトル / キャプション: | Aloha〜🌈老けたくない30代のゆる無添加×麹レシピ発信中！ @Erina_Mutenka_Life ・････━━━━━━━━━━━････・ 初めて塩麹で作った料理がこの鶏ハム✨ しっとりさに夫も私も感動した思い出のレシピ😋 高たんぱく・低脂質な鶏むね肉は、 キレイな体づくりをサポートしてくれるよ♪ ぜひ作ってみてね🥰 つくれぽや感想めちゃ喜びます✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿塩麹鶏ハムのうれしいポイント ━━━━━━━━━━━━━━━━ 高たんぱく・低脂質 肌や髪の材料になるたんぱく質を手軽にチャージ♡ 麹由来のアミノ酸がたっぷり アミノ酸は肌や髪、爪などをつくる材料として欠かせない栄養素🌿 発酵の力で旨みアップ 塩分を控えめにしても満足感のあるおいしさ◎ 毎日の腸活をサポート 発酵食品を手軽に取り入れられる♡ ⬇️レシピ ・････━━━━━━━━━━━････・ 🛒材料 ・鶏むね肉…300G ・塩麹…30G（鶏むね肉の10％） ⭐️作り方 ①耐熱袋に鶏むね肉を入れ、フォークで全体を刺す。 ②塩麹を加えてよくなじませ、冷蔵庫で半日〜一晩置く。 ③大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。 ④火を止めて、耐熱袋ごと鶏むね肉を入れ、フタをして約1時間置く。 ⑤氷水に入れて冷やし、粗熱が取れたら完成♡ 📍ポイント ✔️厚みがある場合は観音開きにすると火が均一に入りやすい◎ ✔️加熱後は中心まで火が通っていることを確認してね！ ✔️冷蔵庫でしっかり冷やすと、さらに切りやすくなるよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 👉おすすめの食べ方 ◻︎そのままサラダに ◻︎サンドイッチやベーグルに ◻︎冷やしうどんやそうめんのトッピングに ◻︎ごまだれやポン酢をかけても絶品♡ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🗃️保存期間 冷蔵で3〜4日、冷凍で約1か月が目安。 清潔な保存容器に入れて保存してね✨ ・････━━━━━━━━━━━････・ Aloha🌺えりなです（@Erina_Mutenka_Life） 忙しい毎日でも、 家族の健康も、自分のキレイも大切にしたい。 ✔︎ 老けたくない ✔︎ 腸から整えたい ✔︎ 内側からキレイになりたい そんな人に向けて ゆる無添加×麹レシピを発信しています🌿 一緒に無理なく続けていこう〜🫶 いいね、フォロー、Dmめちゃ喜びます🥺 フォローはこちら♡ @Erina_Mutenka_Life ・････━━━━━━━━━━━････・ #塩麹レシピ #鶏ハム #鶏むね肉 #腸活 #無添加 |
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